Nadchodzący koniec roku 2018 zaprasza do świętowania tego co minęło i zaproszenia tego co będzie. Odwołując się do wspomnień lat minionych pragniemy zaprosić Państwa na wyjątkowy Bal Sylwestrowy nawiązujący do lat ’80tych i ’90tych ubiegłego stulecia, przypominając Państwu muzykę, styl i smak tych lat. Serdecznie zapraszamy 🙂

Bal rozpoczynamy o godzinie 20:00 kolacją serwowaną, a oto menu :

Carpaccio z ozorków wołowych z sosem z tuńczyka i kaparów

Krem z ziemniaka z boczkiem i wędzonym twarogiem

Noga z kaczki z pampuchem drożdżowym, sosem wiśniowym
i glazurowaną marchewką

Kawowa W-Ztka

Przystawki

Rolada z kaczki ze śliwkami
Pasztet w cieście francuskim z sosem żurawinowo – chrzanowym
Sałatka śledziowa z jabłkiem
Paprykarz z łososia
Sałatka Hawajska z kurczakiem podana w ananasie
Rostbef wołowy pieczony po angielsku z sosem koktajlowym
Wędzona makrela w tortilli z sosem remulade
Tartaletki z sałatką jarzynową

 Dania Ciepłe

Zrazy wołowe w sosie z razowego chleba
Pulpety cielęce z sosem królewieckim
Kurczak po polsku
Dorsz na słodko – kwaśnej kapuście z koprem
Kaszanka z kaszy bulgur z wątróbką drobiową
Ziemniaki pieczone z gzikiem

                                                                                                                                Desery

Krem sułtański z rumem i rodzynkami
Bezy z kremem i owocami
Rogaliki drożdżowe z glancem i konfiturą pomarańczową
Pudding z kaszy manny i chia z malinami

Napoje zimne, kawa, herbata, soki – nielimitowane

0,5 l wódki bądź butelka 0,75 wina na parę

O północy tradycyjnie powitamy wspólnie Nowy Rok 2019 pokazem fajerwerków!!!!

                                                                                                                       

 

Top
Rezerwacja
close slider